ユッケ(1皿280円)食べた14歳ら5人死亡…焼肉酒家えびす集団食中毒から10年

2021年4月28日

1: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:40:00.13 ID:BsyFjb850

2011年、ユッケ(1皿280円)を食べた5人が死亡、200人余りが症状を訴えた「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、最初の被害者が出てから27日で10年です。家族を亡くした遺族に話を聞きました。小矢部市の久保秀智さん（58）。

10年前、次男・大貴さんの誕生日を祝おうと家族4人で焼肉酒家えびす砺波店を訪れました。

ユッケ(1皿280円)などを食べた家族の団らんは一転、次男の大貴さんは激しい腹痛と吐き気に見舞われ、半年間の闘病の末、息を引き取りました。

引用元: ・ユッケ(1皿280円)食べた14歳ら5人死亡…焼肉酒家えびす集団食中毒から10年

2: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:40:16.00 ID:SWCIuHrPa

ユッケってもう食えないの？

17: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:44:11.28 ID:DQu2IyFG0

>>2
馬刺しユッケとかなら食える

23: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:44:50.90 ID:uWvps719M

>>2
ユッケと一緒にバーナーを出して売ってる店はある
今までどおり生で食べられるのだけど店側からしたら加熱して食べる料理なのに客が勝手に生で食べたって言う扱いなので食中毒起こしても客の自己責任

24: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:45:16.34 ID:TQv0k7odd

>>23
はえ～

27: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:45:45.24 ID:niEBgKoD0

>>23
なるほど

131: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 16:02:45.32 ID:Esq3qqNe0

>>2
ちゃんと資格とって設備整ってる店なら普通に提供されてるで

155: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 16:05:41.84 ID:oBKusj0Q0

>>2
厚生労働省がガイドライン出していて
その方法クリア出来れば出せる
ブロック肉の表面しっかり加熱して中身だけ切り出す方法
何センチも火通す必要あるから大部分捨てることになる

4: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:40:55.10 ID:niEBgKoD0

生肉はいかんな

6: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:41:20.30 ID:r6Ne5MhX0

肉の卸業者がヤバいのに全然追求されて無いとか聞いたけどマジなん？

19: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:44:17.75 ID:HSxFEyt90

>>6
テレ朝が卸業者に突撃取材してたぞ
従業員に怒鳴られてすぐ追い出されたけど

225: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 16:11:11.09 ID:+4e8idRId

>>6
えびすの運営しとる会社がその卸業者訴えたで
事件の遺族に対して、一緒に卸業者訴えましょうて誘って

7: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:41:28.67 ID:PHt7waKOM

そんなんあったな

8: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:42:02.54 ID:glLVhqFLM

こいつのせいでユッケを気楽に食えなくなった
焼肉食べ放題にあったようなメニューやのに

12: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:42:55.65 ID:BsyFjb850

久保秀智さん「しっかりとしたマニュアルがあって、しっかりとした管理がされていれば、10年前のあんなことは起きなかった」
小西正弘さん「やっぱりこんなこと(1皿280円の生肉を子供に食べさせたら死んだ)があったと、色んな人が知るべき。知らないと変わりようがない。知らないと（被害者の）気持ちにもならない。こういう現実を知る事が、すごく大事だとおもう」https://news.yahoo.co.jp/articles/cdf802e0d7624c185f9bf7f2f3883c4ac0bea442

15: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:43:15.30 ID:CUls0sMbd

この値段のユッケは普通に怖いわ

16: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:43:49.73 ID:PskOQgrN0

子供に生肉食わせるなよ

20: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:44:25.24 ID:alZ6/lzv0

卸しの方がゴミだったのに全く触れられないの怖い

45: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:50:34.59 ID:2J4tD2Ska

>>20
？？「ほ、報道しない自由が……(震え声)」

21: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:44:38.55 ID:DiuJO8axd

これまだ10年しか経ってないのか

25: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:45:17.19 ID:xACBX6B40

酷い謝罪会見でも話題になったな

32: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:47:06.25 ID:p/LUm6QNp

ブチ切れた翌日に土下座したやつやろ？

40: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:49:03.88 ID:iHvR2zuxM

毎回生で食ってるけど何も起きんワイ最強か😆

146: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 16:04:57.35 ID:LZjCAtT7r

>>40
そら命の価値が違うからな

50: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:51:28.09 ID:rlWJ2yhSd

社長が謝罪会見で逆ギレしたってのは覚えてるけど野々村とごっちゃになる

67: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:54:52.04 ID:N2VerYJCM

>>50
ハイテンションで土下座してたよ

51: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:51:45.57 ID:U4oNEAVEp

個人の店なら
生でもいけるけどしっかり焼いて食べてください、生でもいけるけど
って言われるぞ

53: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:52:17.81 ID:rqXDSCZwa

母親が最初に飲ませた下痢止めのせいで毒素も排出することが出来なくなって重篤化とかコントやわ

61: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:53:41.18 ID:riKQ7+Ygd

>>53
下痢止めってそんな強力なんやな

301: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 16:17:20.07 ID:1UJ8pAQSM

>>111
下痢だけやなくて身体の反応は大抵防衛機能やから無理に止めたらあかん

114: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 16:01:37.32 ID:TRzRT7Pfd

>>53
下痢は下痢で身体を整えるんやな

65: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:54:08.62 ID:VkY0ZrXv0

脱法レバー出してる店も見なくなったな

69: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:55:10.51 ID:lr26+dkqd

でもユッケくそ上手かったよな

84: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:57:44.83 ID:Fomrur110

タレと生卵が美味いだけやで

86: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:57:46.80 ID:+KgCd+S10

ちゃんとユッケ食おうとしたらとんでもなくめんどくさくなるんやっけ

98: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 15:59:36.54 ID:LfVAs81R0

メニューの記載「あかんやつ」　生レバー提供容疑で逮捕　生レバーを提供して加熱も促さなかったとして、京都府警は２９日、府内でそれぞれ焼き肉店や居酒屋を営む
３７～４３歳の男３人を食品衛生法違反の疑いで逮捕し、発表した。メニューに「あかんやつ」「写真ＮＧ」などと記していた。
１人は「焼くのが邪魔くさかった」と容疑を認め、２人は「あかんやつとは、焼かなあかんやつという意味」
「メニューに生食用とは書いていない」などと否認しているという。

245: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 16:12:35.76 ID:ceL2sxwN0

>>98
これすき

124: なんニュー名無し 2021/04/28(水) 16:02:19.36 ID:bbOa+etu0

ブチギレ謝罪のやつか

社会,飲食店・外食ユッケ,焼き肉